常见一些患者，身体发胖、血糖有点高，突然近期时常感到浑身没劲，肝区隐隐作痛，乃至出现恶心、呕吐等，其实这很可能是脂肪肝的症状。 脂肪肝的症状在生活中很常见，随着人民生活水平的提高，“吃”出来的毛病也就多起来，脂肪肝就属于吃出来的疾病。我国糖尿病患者大多数为2型糖尿病，均伴有不同程度肥胖，尤其是中、重度肥胖更易患脂肪肝，据调查，糖尿病患者50%以上患有脂肪肝。往往脂肪肝患者还容易诱发肝癌，且发病率远远高于正常人。脂肪肝已成为影响人类健康的新问题。
轻度脂肪肝早期一般无症状，中、重度时患者可表现有消化道症状：如肝区疼痛、右上腹部不适，尤其在饭后或运动时更加明显，还有食欲减退、恶心、呕吐、嗳气、体重减轻、有疲乏感、食后腹胀等症状。有的肥胖患者面部和眼球结膜可见脂质沉着、皮肤油光、舌苔黄腻或有齿痕。极少数的患者会出现黄疸、鼻出血，黑便等。
但也有少数脂肪肝患者因营养不良，形体呈消瘦状。约有50%的患者伴有不同程度的各种维生素缺乏症，尤其是酒精性脂肪肝，表现为末梢神经炎、口角炎、皮肤瘀斑、角化过度等症状。
肝脏为许多激素灭活的场所，因此少数脂肪肝患者也会出现一些内分泌失调的现象。可出现血管痣或蜘蛛痣，还可出现与激素有关的症状，如男性乳房发育、睾丸萎缩，女性月经过多或闭经等。
云南三七花网认为值得一提的是：糖尿病常与脂肪肝相伴而行，脂肪肝患者由于常伴有胰岛素抵抗，引起糖代谢紊乱而出现糖尿病，反过来胰岛素抵抗又可加重脂肪肝，所以调节饮食、有效控制血糖，改善胰岛素抵抗可有效防止脂肪肝。
引起脂肪肝的原因很多，常见的有：
1、营养失调性脂肪肝：营养过剩或蛋白质缺乏性营养不良均可引起脂肪肝。
2、酒精中毒性脂肪肝：饮酒是最常见的脂肪肝的病因，这是因为酒精对肝脏的直接毒性和长期饮酒影响进食致营养不良之故。如果不及早戒酒，还会导致酒精性肝炎和肝硬化。
3、糖尿病中毒性脂肪肝：有半数的糖尿病人，由于胰岛素的缺乏，使脂肪分解增加，产生高脂血症，从而形成脂肪肝。
4、药物或毒物的损害：四环素、氯仿、吐根碱、砷、铅、银、汞等均可使脂肪酸氧化率降低而形成脂肪肝。
5、高血脂：与之关系最密切的是高甘油三酯血症。
6、妊娠：妊娠后第 36~40周左右易发生脂肪肝，预后不佳，母婴死亡率可分别达 80%~70%。
多种原因引起的脂肪肝可通过饮食进行缓解治疗：
1、白萝卜1000g，洗净，切块、放入家用电动粉碎机中，搅拌成糊状，压榨取汁。上下午分服。适用于各种类型脂肪肝。
2、紫菜5克，分2次放入口中干嚼，徐徐咽下。适用于各种类型脂肪肝，对脂肪肝合并肝脏肿大、质地较硬者尤为适宜。
3、新鲜玉米芯500克，洗净，加水煮沸后煨煮40分钟，去渣取汁。早晚2次分服。适用于适用于各种类型脂肪肝。
4、新鲜芹菜300克，玉米油30毫升。芹菜洗净，入沸水锅氽2分钟，取出切断，入盘，加玉米油，以及精盐、味精各少许。佐餐当菜，随意食用。适用于各种类型脂肪肝。
5、黄豆50克，花生米20克，共淘洗干净，用冷水浸泡6小时，待其充分涨发，加清水500毫升，放入榨汁机绞成浆汁，去渣取滤液，置锅中小火煮沸10分钟。早晚2次分服。对脾气虚弱型脂肪肝尤为适宜。
6、三七饮片3克，绿茶3克，同放入杯中，用沸水冲泡，加盖闷30分钟，即可饮用，可连续冲泡3～5次，当日饮完。饮茶将尽时，三七片还可放如口中蕉服。本方对气滞血淤型脂肪肝尤为适宜。
7、生山楂40克，蜂蜜10克。山楂洗净，加水煎煮30分钟，待凉，兑入蜂蜜即成。上下午分服，吃山楂饮汤。本方适用于各种类型脂肪肝，对脂肪肝合并高脂血症、冠心病、肥胖症者尤为适宜
8、脂肪肝用三七粉的吃法
a：三七山楂粥
原料：三七粉3克，山楂（连核）30克，粟米100克。
做法：将三七研成极细末，将山楂洗干净，切成薄片。将粟米淘洗干净，放入沙锅，加适量水，先用大火煮沸，加入山楂片，改用小火共煨至粟米酥烂、粥粘稠时调入三七细末，拌和均匀即成。
功效：活血,滋肾养肝,化痰降脂,适用于脂肪肝
用法：早晚餐食用
b：三七百合兔肉
原料：三七粉5克，百合30克，兔肉250克，黄酒、葱花、生姜末、精盐、味精、五香粉各适量。
做法：将百合洗干净，放入清水中浸泡一下，待用。将兔肉洗干净，切成小块，放入沙锅，加适量水，大火煮沸后撇去浮沫，加入百合，黄酒、葱花、生姜末，改用小火煨煮至兔肉、百合熟烂酥软，趁热调入三七粉，加精盐、味精、五香粉，拌匀即成。
功效：清热除烦,化痰降浊,活血降脂,适用于脂肪肝
用法：佐餐食用
c：当归和三七粉治脂肪肝效果好
当归和三七粉在药性上同属于温性药都具备甘苦,当归入肝、心脾胃经
当归的功效：补血活血、止痛、润燥滑肠
三七的功效：能有效散淤止血、消肿止痛
中国新药与临床杂志000438
目的：研究生三七粉降低血粘度、血浆纤维蛋白原、血脂的作用。
方法：对334例高粘血症或(和)高脂血症的老年人分为4组，分别口服生三七粉(184例)3 g,qd;小剂量阿司匹林(50例)40 mg,qd;烟酸肌醇(50例)0.2 g,tid；藻酸双酯钠(50例)100mg,tid。疗程均3 mo。结果：生三七粉显著降低人体血浆纤维蛋白原(P<0.01),而无明显毒副作用。其他3组用药后对降低人体血浆纤维蛋白原无显著意义(P>0.05)
结论：生三七粉可作为预防和治疗动脉粥样硬化、冠心病、缺血性脑中风等心、脑血管病的常用药物 对于老年人而言超细三七粉效果更好。超细三七粉是目前最好的三七粉 由金不换药业集团精选无公害GAP种植基地20头优质三七 采用活性三七粉的提取技术是真正意义上的有机三七粉。三七粉总苷含量大于15%，超过国家优等三七粉皂苷含量≥5%的标准具有吸收率高、生物利用度高、服用效果高和服用量低 细度是市场上三七粉的6倍、无沉淀物
