研究表明三七花茶的作用表现在，降血脂、降血压、抗癌，提高心肌供氧能力，增强机体免疫功效。含有人参多种皂甙、平清热肝、降压功效、高防治血压和咽炎。清热解毒、去痘除疮、平肝凉血、降压降脂，三七花茶中的最重要成分三七花性凉味甘，有清热、平肝、降压的功效。三七花总皂甙对中枢神经系统呈抑制作用，表现为镇静、安神功效。
三七花茶用于高血压，头昏、目眩、耳鸣，急性咽喉炎的治疗常喝三七花茶可以补虚,强心补肾,生津止渴,补脾,健胃,调经活血,神经衰弱,消化不良等作用
1、三七花茶能扩张血管、降低血压，改善微循环，增加血流量，预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症
2、三七花茶能促进蛋白质、核糖核酸（RNA）、脱氧核糖核酸（DNA）合成，强身健体
3、三七花茶能促进血液细胞新陈代谢，平衡调节血液细胞
4、三七花茶能双向调节中枢神经，提高脑力，增强学习和记忆能力
5、三七花茶能增强机体免疫功能，抗肿瘤
6、三七花茶能止血、活血化瘀
7、三七花茶能保肝、抗炎
8、三七花茶能延缓衰老
9、三七花茶能双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化
1、清饮：直接冲泡，加盖闷2－5分钟，茶汤红亮，有蜜糖的清香。二是调饮，根据个人喜好，可加牛奶、果汁及砂糖调饮，也可加冰块饮用。
2、三七花茶对解除食物中毒，防止感染流行性感冒，腹泻有一定的作用。加入牛奶饮用，对促进睡眠和肠胃有一定治疗作用。
80摄氏度左右的开水冲泡，茶汤清澈碧亮，香气清爽馥郁，入口鲜醇爽口，可清心怡神
以三年生的三七花与其它药草配伍的三七花茶含有丰富的三七总唣甙，三七总唣甙有清热消炎，镇痛，镇静，扩张冠状动脉，改善脑循环，降血压降血脂等药效
1、高血压、高血脂、糖尿病人群
2、心肌耗氧量大，心脏功能不良者。心功能不良者(非器质性),心肌供氧不足、高血压、高血脂、胸闷、胆固醇高、心梗、脑梗、中风
3、有白头发、肝脏不好者 平肝凉血
4、咽喉炎、脸上有痘有痤疮
5、头昏、目眩、耳鸣、头痛
6、办公室白领 工作压力大人群能减轻压力、预防心血管病的发生
7、美容、便秘、肠胃不适者、易上火、抗衰老人群
